Embrochalado Maderamen que interviene en la formación de un hueco de chimenea o escalera cuando para realizarlo se cortan transversalmente varias vigas de un piso. Estas, al no descansar en una de las paredes, se apoyan en un madero transversal (brochal) cuyos extremos descansan sobre dos vigas que no han sido afectadas por el hueco o en una viga no afectada y la pared, en el caso de un rincón.

Empalizada Estacada. Línea de defensa formada por troncos enlazados entre sí y clavados en el suelo.

Enfoscado Capa de mortero con que se cubre un muro.

Escaraguaita Obra de fábrica formada por un semicilindro adosado a la parte superior de un muro, rematada por almenas y cuya parte inferior se integra en la cortina con un semicono que suele estar escalonado con molduras aboceladas.
Cuando se coloca en las esquinas puede tener tres cuartos de cilindro e integrarse en el muro con la parte correspondiente de un tronco de cono.
La escaraguaita no es una obra de carácter defensivo sino estético y es empleada en los castillos a partir de del siglo XV hasta comienzos del XVI.
Algunos ejemplares poseen matacanes sin conseguir por ello que la obra deje de tener una finalidad estética. En todo caso hay que tener en cuenta que inmediatamente debajo de ella hay un espacio que no se puede batir desde los matacanes, si bien no tiene mucha importancia dado lo exiguo de sus dimensiones.
En todas las fuentes en que se citan las escaraguaitas se las denomina garitas, aunque en un primer momento parece ser que la palabra empleada fue la de caracol. Actualmente también hay quien las denomina garitas o garitones. No obstante, al llegar hasta nuestros días la palabra garita con un significado idéntico al que tenía en la fortificación abaluartada, creemos oportuno diferenciar ambas acepciones tal como figuran en este compendio.

Escarpa Talud. Plano inclinado del muro de una fortificación en el lado que mira al enemigo. El empleo de la escarpa mejora la cimentación y disuade la zapa.

Esgrafiado Resalto de mortero o yeso que cubre las llagas de las piedras en las obras de mampostería, sillarejo e incluso tapia y sillería. No obstante hay esgrafiados que son meramente decorativos y que ni siquiera cubren las llagas llegando a imitar el llagueado de sillares. En ocasiones se adorna con incrustaciones de pequeñas piedras o escorias.

Espingarda Primitiva arma de fuego manual empleada durante el siglo XV y buena parte del XVI.

Espingardera Tronera.

Esperonte Revellín.

Espolón Refuerzo inferior de una torre o lienzo de muralla para evitar el acercamiento del enemigo y desviar lateralmente los proyectiles.

Estacada Empalizada.

Estadal Medida de longitud que tiene cuatro varas, equivalente a 3,334 metros.